Do you have a favorite fish dish? 🙂 I usually chose fish preparation method according to my mood. Sometimes I want a crispy fish, sometimes soft with sauce, and sometimes just simply baked in an oven or frying pan. In fact, I like fish prepared in traditional ways and also I never miss an opportunity to try a new recipe. I’ll just have to admit, I eat fish three times less than red meat or chicken. The reason for this is probably the lack of ideas how to prepare fish. I should start to form a habit and eat fish dishes at least every other day…

Anyways, if I’m going to prepare a fish dish, but I’m missing ideas how, I usually just open my blog and look at the old blog posts. It’s enough to see some photos and I already know what I’m going to make. If you have that kind of days when it’s hard to figure out what to make from fish – check out these 15 fish recipes, and I guarantee you’ll surely find not only new ideas, but also remember well-known fish dishes 😉

---

Ar turite mėgstamiausią žuvies patiekalą? 🙂 Aš žuvies paruošimo būdą renkuosi pagal nuotaiką. Kartais norisi traškios žuvies, kartais minkštos su padažu, o kartais tiesiog paprastai keptos orkaitėje arba keptuvėje. Iš tiesų, man žuvis patinka paruošta tiek tradiciškai, tiek pagal kokį naują, dar neišbandytą receptą. Tik prisipažinsiu, žuvį valgau kokius 3 kartus rečiau negu raudoną mėsą ar vištieną. To priežastis veikiausiai yra idėjų trūkumas, ką gi iš tos žuvies pagaminus? Reikėtų bandyti išsiugdyti įprotį ir valgyti žuvies patiekalus bent kas antrą dieną…

Vis dėlto, jei susiruošiu gaminti žuvies patiekalą, bet pritrūksta idėjų, dažniausiai tiesiog atsidarau savo blogą ir peržvelgiu senus įrašus. Būna, užtenka pamatyti nuotraukas ir jau žinau ką gaminsiu. Jei ir Jums pasitaiko tokių dienų lyg tyčia, ir niekas nešauna į galvą ką gi pagaminus iš žuvies – peržvelkite šiuos 15 žuvies patiekalų, ir garantuoju, tikrai surasite ne tik naujų idėjų, bet ir prisiminsite gerai žinomus žuvies patiekalus 😉

1. Crispy Fried Fish with Potato Slices / Traškūs žuvies kepsneliai su bulvių griežinėliais

2. Shrimp Pasta in Tomato Cream Sauce / Makaronai su krevetėmis ir kreminiu grietinėlės-pomidorų padažu

3. Tuna Empanada (Empanada con atún) / Empanada su tunu (Empanada con atún)

4. Bacalaitos – Codfish Fritters / Bacalaitos – menkės kepsneliai

5. Beer Battered Fish and Chips / Žuvis alaus tešloje su keptomis bulvytėmis

6. Quick Sprat Snack / Greitas šprotų užkandis

7. Pan Seared Salmon with Garlic and Lemon Juice / Lašiša keptuvėje su česnakais ir citrinos sultimis

8. Porrusalada – Spanish Fish and Leek Soup / Porrusalada – ispaniška žuvies ir porų sriuba

9. Spanish Potato Salad with Tuna (Patatas Aliñadas) / Ispaniškos bulvių salotos su tunu (Patatas Aliñadas)

10. Traditional Dressed Herring / Tradicinė silkė pataluose

11. Ecuadorian Fish in Coconut Milk Sauce (Encocado de Pescado) / Žuvis ekvadorietiškai kokosų pieno padaže (Encocado de Pescado)

12. Baked Salmon with Wine, Lemon and Dill / Vyne troškinta lašiša su citrina ir krapais

13. Seasoned Oven Baked Tilapia / Orkaitėje kepta tilapija su prieskoniais

14. Quick Salad with Sprats / Greitos salotos su šprotais

15. Spanish-Style Cod (Bacalao a la Riojana) / Troškinta menkė ispaniškai (Bacalao a la Riojana)