Banana Kefir Pancakes / Blyneliai su bananais ir kefyru

American pancakes in a different way – with banana and kefir. Since I am a pancake fan, from time to time I try out various pancake recipes. I figured out this recipe when I wanted American pancakes, but I also had really ripe bananas, which is why it was a great way to use them. I used…

Eggs and Cheese Spread/Kiaušinių ir sūrio užtepėlė

The spread is prepared very quickly, it’s perfect for breakfast or as a snack. The spread can be stored in the refrigerator for several days, so you will always have it at hand if unexpected guests come or just to grab a quick snack. You can also choose any of your favorite cheese to make the…

Fluffy Pancakes with Kefir/Purūs blyneliai su kefyru

Fat Tuesday is already here, so winter must end soon! Well, at least it should. Fat Tuesday in Lithuania is a very ancient and a traditional feast. It is a winter day when we have to send away winter and invite spring. This day is plus/minus known throughout all Europe. During Fat Tuesday you have…

Karšti sumuštiniai su kumpiu ir pomidorais/Hot sandwiches with ham and tomatoes

A le mažos picos, kitaip būtų galima pavadinti šiuos karštus sumuštinius. Labai greitai ir paprastai paruošiama. Dažniausiai tokius sumuštinius gaminu namuose, kuomet norisi greito, skanaus ir visiškai elementaraus užkandžio. Ypač šie karšti sumuštiniai dera prie vakare žiūrimo mėgstamo filmo ir gurkšnojant mėgstamą gėrimą. Šiuos sumuštinius pirmą kartą gaminau būdama turbūt 12 metų, ir nuo to…

Mėlynių ir avižinių dribsnių keksiukai/Blueberry-oatmeal muffins

Greitai paruošiami pusryčių keksiukai su daug jogurto ir mėlynių… Mmm… Atsispirti neįmanoma! Žinoma, keksiukais galite mėgautis ne tik per pusryčius, bet kad ir visą dieną… Tik pusryčiams šie keksiukai yra puikiai tinkami ir subalansuoti, kadangi jau pačių keksiukų sudėtyje yra jogurto, mėlynių, avižinių dribsnių ir medaus – viskas ko reikia geriems pusryčiams ir šauniai dienos…

Fluffy Curd Cheese Dumplings/Purūs varškės virtinukai

  My childhood food – curd cheese dumplings, or also called “sloths“. Mostly, in our family, my grandmother used to make these “sloths“. She was very fond of such a light, simple curd cheese dumplings, and I, of course, loved those sweet, soft “sloths“. We usually eat curd cheese dumplings with sugar and butter, jam and…

Belgian waffles/Belgiški vafliai

  I always wanted to buy a Belgian waffle maker and bake those soft, flavorful waffles, which are so delicious with a variety of syrups, chocolate and fruits. Thus, one day I went to the supermarket and bought the most basic Belgian waffle maker. Then, of course, followed very familiar story by many people – the…

French Toast/Prancūziškas skrebutis

There is a saying that breakfast – one of the most important meals of the day, so, in my opinion, each of the breakfast has to be not only a super tasty, but also to look very colorful and beautiful as well. After all, we eat not only with mouth, but also with eyes. One…

Ploni lietiniai blynai/Thin crepes

Jau laukiu ateinant Kalėdų! Ta proga dauguma šiuo metu gaminamų patiekalų pas mane yra puošiami kalėdiškai ar bent jau nuotraukos su kalėdine atributika. Tad ir šie lietiniai “nepraslydo“ – sudėliojau mažytę kalėdinę eglutę – vis įdomiau valgyti. Kuomet atlikinėjau praktiką Ispanijoje, mano kolegė, tai pat praktikantė lietuvaitė, labai dažnai kepdavo lietinius blynus, sakydavo, kad čia…