Nuostabus mėlynių pyragas/Wonderful blueberry pie

Šiemet mano gimtadienio tortas buvo kiek netradicinis, ne joks sluoksniuotis, o labai paprastas, bet be galo skanus mėlynių pyragiukas. Visiškai neplanavau šio pyrago kepti savo gimtadieniui, tiesą pasakius išvis neplanavau savo gimtadieniui kepti jokio torto. Tiesiog per gimtadienius nesinori gaminti, tik skanauti kas maaan pagaminta. Bet taip sutapo, kad turėjau šaldytų mėlynių pakuotę, ir pagalvojau…

Skaityti daugiau

Beautiful Apple Pie/Gražusis obuolių pyragas

One of the most beautiful apple pies, which I have made recently. And very very delicious too! And probably one of the cheapest… The pie is very simple, does not require any special ingredients, and you will make it very quickly and inexpensively. You can bring this pie when going to visit your friends or…

Skaityti daugiau

Ploni lietiniai blynai/Thin crepes

Jau laukiu ateinant Kalėdų! Ta proga dauguma šiuo metu gaminamų patiekalų pas mane yra puošiami kalėdiškai ar bent jau nuotraukos su kalėdine atributika. Tad ir šie lietiniai “nepraslydo“ – sudėliojau mažytę kalėdinę eglutę – vis įdomiau valgyti. Kuomet atlikinėjau praktiką Ispanijoje, mano kolegė, tai pat praktikantė lietuvaitė, labai dažnai kepdavo lietinius blynus, sakydavo, kad čia…

Skaityti daugiau

Kalmarai pomidorų padaže/Squid in tomato sauce

Labai greitai paruošiamas patiekalas vakarienei ar pietums. Net ir tie, kurie nelabai mėgsta kalmarus ar apskritai žuvį, jūros gėrybes, nė nesupras, kad troškinys su kalmarais. Pomidorai ir kalmarai labai gerai draugauja, tad skonis išgaunamas tikri puikus. Šių troškintų kalmarų idėja gimė labai greitai – kuomet reikėjo sunaudoti likusius kalmarus, ir po ranka pasimaišė konservuotų pomidorų…

Skaityti daugiau

Moliūgų virtinukai/Pumpkin dumplings

  Not sure where to use a pumpkin ?! Make some delicious dumplings! Soft and very tasty, all dumpling lovers will like them right away. You can use any kind of sauce to improve you dumplings – what the heart desires. They go very well whether the sauce is sweet, salty, with bacon or just a…

Skaityti daugiau

Varškės pyragas su mėgstama uogiene ar džemu/Curd cheese pie with favorite preserves or jam

Vienas klasikinių, lietuviškoje virtuvėje populiarių pyragų – varškės pyragas su uogiene. Manau lietuviai yra viena iš tautų, kuri, per ištisus metus,  suvartoja labai didelius kiekius varškės savo virtuvėje. Juk mes turime gausybes patiekalų ir saldumynų receptų su varške. Ir jie visi tokie gardūs! Ir nesvarbu ar tai varškės pyragai ar cepelinai su varške, viskas gaunasi…

Skaityti daugiau

Idealūs, kvapnūs, traškūs vafliai/Ideal, flavorful, crispy waffles

Dievinu kepamų vaflių kvapą… Tuomet namai pavirsta tokia jaukia, nuostabia buveine, iš kurios nesinori niekur eiti, tik gurkšnoti karštą kakavą, žiūrėti mėgstamą filmą ir visa tai vainikuoti nuostabiu vafliu. Vafliai man visuomet primena vaikystę – pagriebi vaflį nuo stalo ir bėgi žaisti, ir taip lekioji, kol daugiau nepajėgi suvalgyt nė vieno vaflioko.  Šis vaflių receptas…

Skaityti daugiau