I like fish very very much, especially deliciously stewed or fried with a crispy crust!! Mmm, wonderful… This time, I chose very dietary option – stewed fish. Recipe is pretty Spanish because the Spaniards highly appreciate their salsa verde (green sauce), particularly with seafood. So I decided to try this sauce – it tastes really…
Autorius: lithuanianintheusa
Lęšių-daržovių troškinys su mėsos kukuliais/Lentil and vegetable stew with meatballs
Sotus, gardus ir labai paprastas lęšių troškinukas. Vieną dieną labai užsinorėjau ir troškintų daržovių ir mėsos, tad radau puikią išeitį suderinti greitai ir paprastai abu norus. Žinoma, troškinio ingredientus galite keisti kokiais tik patinka, aš dažniausiai tokiems patiekalams naudoju turimas šaldytuve daržoves ir turimą mėsą. Jei keisite faršą kokios nors mėsos file, nepamirškite, ilgiau patroškinti,…
Magic Pie / Magiškas pyragas
The softest and delicious pie, which is not in vain called magic one – from one batter you get 3-layer pie. Isn’t this magical??? Recipe is a Spanish one, very simple and completely easy to make. The pie can impress even solid pie bakers with its texture. The top layer of the pie is as soft…
Crunchy Spanish sweet sticks/Traškios saldžiosios ispaniškos lazdelės
I love these sticks!!! These spanish puff pastry sticks have a wonderful flavor and divine texture. First time I tried these sticks from my colleague while I was still in Spain. After I used to buy them at the stores in Spain. Of course, I surely wanted to try to bake them by myself, because…
Refried beans / Pupelių užtepėlė
Simply a great dish on the breakfast table! It goes very well with toasted baguettes and vegetables, or just by itself. In other words, with anything you eat it, refried beans is an especially good food. Refried beans is a very traditional food in Latin American cuisine. When tasting refried beans for the first time…
Broccoli and Cranberry Salad / Brokolių ir spanguolių salotos
This salad reminds me Christmas, of course, for cranberries! Cranberry pap is an integral part of the Christmas Eve table, probably one of the most important dish – what would be Christmas table without a cranberry pap, and not made from the bag, but made of real cranberries. Well, but let’s talk a little bit about…
Perfect Donuts / Tobulosios mielinės spurgos
Donuts, donuts, donuts… Melting in your mouth!!! First you eat one and then you want a second one, third one, and eventually you have to pull yourself together… Or not! Donuts prepared according to this recipe are really amazing, that’s all I can say. Soft inside, lightly crispy outside. It is very difficult to resist…
Lithuanian Lazy Cake “Tinginys“ with Condensed Milk / Tinginys su kondensuotu pienu
One of the most delicious Lithuanian sweets! I haven’t met a single person who doesn’t like the lazy cake!!! It doesn’t matter whether it is Lithuanian or a foreigner, a lazy cake is always liked by everyone. As far as I know, Prince William likes lazy cake as well (just the English version with chocolate…
NEREALUS nekeptas šokoladinis – karamelinis tortas
Jei tikrai norite pagaminti ką nors nerealaus, skanaus, šokoladinio ir saldaus – keliaukite į parduotuvę pirkti produktų šiam skanėstui tuojau pat ir pradėkite gamybos procesą! Šis torčiukas dar nė karto nenuvylė, visuomet išeina tobulo skonio, kad ir kur jį begaminčiau ir visuomet visus nuginkluoja savo skoniu ir šokolado galia. Pagaminimas torto labai paprastas, vieną sumaišai,…
Kiaulienos nugarinė kepta andalūziškai
Tiems, kas mėgsta greitus, paprastus ir gardžius užkandžius, šis receptas – puikus pasirinkimas. Receptas kilęs iš Andalūzijos – vieno iš Ispanijos regionų, esančio pietų Ispanijoje. Visoje Ispanijoje andalūzai garsėja savo vaišingumu, šnekumu, svetingumu. Pati esu piečiausiai viešėjusi Granadoje, ir patikėkit, vaišingumas ten yra nerealus… Tau tapų prikraus ir neš tiek, kiek tik norėsi, kol vos…
Sumuštiniai (užkandukai) su avokadu, moliūgu, pomidoru ir ančiuviais
Tikra Ispanija dvelkiantis užkandukas. Naudojau visus ispaniškus atributus – pradedant batonu, kuris Ispanijoje neatsiejama valgio dalis (ispanai galėtų turbūt bet kokį patiekalą užkąsti batonu), naudojant avokadą, moliūgą, pomidorus ir baigiant, žinoma, taip mėgstamu ir dievinamu Ispanijoje – ančiuviu. Truputį terlionės yra, bet kartais juk norisi išbandyti kažką neregėto, nematyto ant savo stalo. Nors prieš apsigyvenant…
Traškūs – minkšti amerikietiški sausainiukai (be sviesto!)
Visų smaližių džiaugsmui pristatau amerikietiškus sausainius BE SVIESTO! Vieną dieną sumasčiau, kad reikėtų išsikepti amerikietiškų sausainių. Žinoma, pas mane taip jau yra, kad kai ko užsimanau, reikia ir įgyvendinti. Ir dar, kas nutinka pas mane virtuvėje – dažniausiai pritrūkstu kokio svarbaus ingridiento. Turbūt ne man vienam virtuvės mėgėjui taip pasitaiko? Taigi, šį kart šaldytuve buvo…
Lithuanian in the USA 