Very simple, fast meal, made in about 35 minutes, including the cooking time in the oven. Excellent dish for a light lunch, or just as a hot snack. I will have to admit, very rarely I make meals of eggplant, in my kitchen this vegetable is a truly rare visitor. I don’t know lots…
Autorius: lithuanianintheusa
Avocado-Greek Yogurt Dressing (Ranch Style) / Avokado-graikiško jogurto padažas
This dressing goes with a variety of appetizers, salad, pasta, sandwiches and other dishes. The dressing is perfectly suitable for extended use, so you can’t be afraid to leave it in the tightly closed jars in the refrigerator for several weeks. Such a dressing is really useful to have on hand whenever you need to…
Rūkytos žuvies sumuštinis-užkandis/Smoked fish sandwich-appetizer
Greitai pagaminamas, gardus ir sotus užkandis – štai tokį sumuštinį gigantą gausite gamindami pagal mano receptą. Sumuštinis tikrai paįvairins Jūsų pietų ar vaišių stalą. Rūkytos žuvies sumuštinio idėja šovė į galvą tuomet, kai turėjau likusios skumbrės ir šiek tiek raugintų agurkėlių. Derinys gavosi tikrai šaunus, tad ir Jums rekomenduoju. Nesvarbu ar užklups netikėti svečiai, ar…
Kroketai su šonine/Ham croquettes
Tiesiog dievinuuuu šiuos kroketukus! Vienas iš tokių užkandžių, kurio paragavęs negali sustoti, galima valgyt ir valgyt, kol ištuštės lėkštė. Jeigu ruošiatės gaminti šiuos kroketus svečiams, patariu iš anksto – kepkite kiek didesnę porciją, nes nuo stalo jie išnyksta tikrai greitai. Žinoma, ne visi kroketų mėgėjai, bet nemėgstančių ispaniškų kroketų dar nesu sutikusi. Taip taip, šis…
Creamy Fruity Refreshing Cake / Grietininis, vaisinis, gaivus tortas
One of my favorite and many times baked cake. I could almost say that this is my personal invented recipe. I like this cake very much and whoever tastes it, always praise what a delicious cake, so it’s likely to be true, that the cake tastes great, for sure. Of course, without tasting – you’ll…
Marine Cabbage Salad/Jūros kopūstų salotos (Kūčių valgiai)
This salad can be prepared in 2 minutes!!! Super fast and totally simple. Sometimes I am just craving for the marine cabbage, and usually I have at least 1 pack in the refrigerator. I like marine cabbage prepared in the simplest way – with oil, vinegar and a little onion. Of course, you can…
Marinated Mushroom Salad / Marinuotų grybų mišrainė
Although the holidays have passed quite long time ago, but I still want to share with you the last recipes of my Christmas Eve (Kūčių) menu. Just one more left – marinated mushroom salad. Quick and easy to make, it’s filling and vegetarian. You can serve that kind of salad as a side dish with many other…
Silkė su obuolių ir garstyčių pagardu (Kūčių valgiai)/Herring with apple and mustard relish
Silkė su obuoliais ir garstyčiomis buvo naujovė ant mano Kūčių stalo, kuri labai skaniai “susivalgė“, nes skoniai puikiai derėjo tarpusavyje. Iš tikrųjų niekada nepagalvočiau, kad silkė gali derėti su obuoliu… Su garstyčiomis ir taip mėgstu silkę, bet niekada nebandžiau ragauti su garstyčiomis ir su obuoliu. Tokia silke galite paįvairinti ir savo kasdienį stalą, vis bus…
Burokėlių ir raugintų kopūstų salotos (Kūčių valgiai)/Beetroot and sauerkraut salad
Salotos, puikiai tinkančios tiek Kūčių stalui, tiek bet kuriai kitai progai ar papildyti kasdieniam pietų, ar vakarienės meniu. Salotos tikrai sveikos, vegetariškos, pagaminamos per pora akimirkų. Tokios salotos labai dera su mėsos patiekalais. Šių salotų gaminimo pabaigoje labai svarbu paragauti, ar užtenka rūgštelės, ar nereikia cukraus, ar daugiau druskos. Šiaip visus prieskonius, aliejų, actą ir…
Silkės blyneliai (Kūčių valgiai)/Herring pancakes
Per Kūčias šis patiekalas yra mano vienas mėgstamiausių. Mano mama tokius blynelius visada kepdavo Kūčių rytą, nes, kaip žinia, šią dieną negalima valgyti mėsos, kiaušinių ir pieno produktų, na ir dar saldumynų. Bet dėl pastarųjų vaikams yra daug nuolaidų… Taigi, receptas labai tradicinis, super greitai ir paprastai pagaminamas. Ant blynelių galite pabarstyti keptų svogūnų, bet…
Traiškytos bulvės (Kūčių valgiai)/Crushed potatoes
Traiškytos bulvės man yra kažkas super skanaus!!! Ir, kas geriausia, labai greitai pagaminama, bet nustebinsite ne tik namiškius, bet ir užklydusius svečius, patiekdami tokias bulves kaip garnyrą prie kepsnio ar bet kokio kito patiekalo. Ant savo Kūčių stalo šiemet norėjau kokių nors įdomesnių bulvių, nes visuomet paprastai verdu bulves, kad būtų prie silkės ir kitų…
Silkė su morkomis, riešutais ir džiovintomis slyvomis (Kūčių valgiai)/Herring with carrots, walnuts and prunes (Christmas Eve dishes)
Taip paruošta silkė yra turbūt vienas labiausiai žinomų ir labai paplitusių Kūčių stalo patiekalų visoje Lietuvoje. Labai paprastas ir greitas receptukas, nereikalaujantis daug pastangų ir laiko. Graikinius riešutus galite keisti bet kokiais kitais mėgstamais riešutais ar naudoti kelių riešutų mišinį. Vietoj džiovintų slyvų galite naudoti razinas, spanguoles ar kitas mėgstamas džiovintas uogas ar vaisius. Nors kitos…
Lithuanian in the USA 