Quick and Easy Greek Yogurt Pancakes / Blynai su graikišku jogurtu

Suuuuper quick and easy to make pancakes! Soft, slightly sweet and so delicious… Ideal for breakfast. Although sometimes I eat such pancakes as a dessert, and why not? Depending with what and how you serve it 🙂 Now in the mornings there is no need to rush anywhere, neither to work nor to school, so you have to treat yourself with a tasty  breakfast. I don’t know how about you, but if I’m thinking to treat myself with a good breakfast, it means one thing to me – baking pancakes, crepes or waffles. And pancakes inevitably need syrup, honey, fruits, berries, jams, in other words, everything that’s delicious, sweet and pretty. That’s what kind of breakfast is in my mind.

And you need so little to make these pancakes! If you do not use Greek yogurt at home, you can perfectly replace it with sour cream. By the way, if you have leftover plain yogurt, it will also be great, only then do not add milk (or 1 tablespoon of milk will be sufficient, depending on the thickness of the yogurt). In other words, it is possible to switch around ingredients and have delicious pancakes even without Greek yogurt. Enjoy your breakfast!


Blyneliai su graikisku jogurtu (21) 1

Blyneliai su graikisku jogurtu (66) 1

Blyneliai su graikisku jogurtu (8) 1
Quick and Easy Greek Yogurt Pancakes / Blynai su graikišku jogurtu

{3 servings}

Ingredients:

2 eggs

¾ cup (100 g) all purpose flour

2/3 cup (170 g) natural yogurt Greek

3-4 tbsp. granulated sugar

4 tbsp. milk

1 tsp. baking powder

oil (for cooking)

Preparation:

  1. In one bowl mix together eggs, yogurt, sugar and milk using a whisk.
  2. Mix flour with baking powder and add to the batter. Mix lightly using a whisk (some lumps will remain, so don’t overmix the batter).
  3. Preheat some oil in a skillet over a medium heat. Pour 2 tablespoons of the batter for each pancake and brown on both sides. Enjoy!!!

> > Adjust the amount of sugar to your liking, if you want sweeter pancakes, add more sugar. If Greek yogurt is already with flavor, then you can use less sugar.

You might also like:

lietiniai-su-gazuotu-vandeniu-23-1
Super Thin and Soft Crepes with Sparkling Water
blynai-su-varske-57-1-1
Easy Pancakes with Farmer’s Cheese
buttermilk-pancakes-65-1
Super Soft and Fluffy Buttermilk Strawberry Pancakes

 

Greitai paruošiami blynai su graikišku jogurtu

Suuuuper greitai ir lengvai pagaminami blyneliai! Minkštučiai, lengvai saldūs ir tokie skanūs… Idealūs pusryčiams. Nors kartais aš ir kaip desertą suvalgau, o kodėl gi ne? Priklausomai su kuo ir kaip patieksi 🙂 Dabar rytais jau niekur nebereikia skubėti, nei į darbus, nei į mokyklas, tad būtina pasilepinti skaniais pusryčiais. Nežinau kaip Jums, bet jeigu galvoju, kad norėsiu pasilepinti pusryčiams, man tai reiškia viena – blynų, lietinių ar vaflių kepimą. Ir neišvengiamai prie blynų reikalingi sirupai, medus, vaisiai, uogos, uogienės, žodžiu, visa kas skanu, saldu, gražu. Vat toks mano galvoje būna pasilepinimas pusryčiams.

O šiems blyneliams pasigaminti reikia tiek nedaug! Jeigu namuose nenaudojate graikiško jogurto, jį kuo puikiausiai galite pakeisti grietine. Beje, jei turite užsilikusio paprasto jogurto, jis taip pat puikiai tiks, tik tuomet nepilkite pieno (arba pakaks 1 šaukšto pieno, priklausomai nuo jogurto tirštumo). Kitaip sakant, galima puikiai išsisukti iš padėties ir neturint to graikiško jogurto. Skanių pusryčių!

{3 porcijos}

Reikės:

stiklinė 240 ml

2 kiaušinių

¾ stiklinės (100 g) miltų

2/3 stiklinės (170 g) natūralaus graikiško jogurto

3-4 valg. š. cukraus

4 valg. š. pieno

1 arb. š. kepimo miltelių

aliejaus (kepimui)

Gaminimas:

  1. Viename inde išplakame kiaušinius, jogurtą, cukrų ir pieną naudodami plakimo šluotelę.
  2. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir sudedame į jogurto masę, išplakame šluotele (liks šiek tiek gumulėlių, bet nepermaišykite).
  3. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies. Pilame po 2 valg. š. kiekvienam blynui ir kepame, kol gražiai apskrunda. Skanumėlis!!!

> > Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį, jei norite saldesnių blynelių, dėkite daugiau cukraus. Jei graikiškas jogurtas jau su skoniu, saldus, tuomet galite naudoti mažiau cukraus.

Jums taip pat gali patikti:

lietiniai-su-gazuotu-vandeniu-23-1
Super ploni ir minkšti lietiniai blynai su gazuotu vandeniu
blynai-su-varske-57-1-1
Greitai paruošiami blynai su varške
buttermilk-pancakes-65-1
Neįtikėtinai minkšti ir purūs amerikietiški blyneliai su braškėmis

Komentarų: 2 Pridėkite savo

  1. Nisha Sharma parašė:

    Wowww, they look so delicious

    Paspaudė "Patinka": 1 person

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s