Fluffy Farmer Cheese Pancakes / Purūs varškėčiai

Farmer cheese pancakes is one of the most delicious meal from my childhood. As a kid, I could eat farmer cheese pancakes for breakfast, lunch and dinner… So, as you can see I really love them! And now, at least once a month, I have to make some farmer cheese pancakes, because I just miss…

Eggs and Cheese Spread/Kiaušinių ir sūrio užtepėlė

The spread is prepared very quickly, it’s perfect for breakfast or as a snack. The spread can be stored in the refrigerator for several days, so you will always have it at hand if unexpected guests come or just to grab a quick snack. You can also choose any of your favorite cheese to make the…

Fluffy Pancakes with Kefir/Purūs blyneliai su kefyru

Fat Tuesday is already here, so winter must end soon! Well, at least it should. Fat Tuesday in Lithuania is a very ancient and a traditional feast. It is a winter day when we have to send away winter and invite spring. This day is plus/minus known throughout all Europe. During Fat Tuesday you have…

Karšti sumuštiniai su kumpiu ir pomidorais/Hot sandwiches with ham and tomatoes

A le mažos picos, kitaip būtų galima pavadinti šiuos karštus sumuštinius. Labai greitai ir paprastai paruošiama. Dažniausiai tokius sumuštinius gaminu namuose, kuomet norisi greito, skanaus ir visiškai elementaraus užkandžio. Ypač šie karšti sumuštiniai dera prie vakare žiūrimo mėgstamo filmo ir gurkšnojant mėgstamą gėrimą. Šiuos sumuštinius pirmą kartą gaminau būdama turbūt 12 metų, ir nuo to…

Mėlynių ir avižinių dribsnių keksiukai/Blueberry-oatmeal muffins

Greitai paruošiami pusryčių keksiukai su daug jogurto ir mėlynių… Mmm… Atsispirti neįmanoma! Žinoma, keksiukais galite mėgautis ne tik per pusryčius, bet kad ir visą dieną… Tik pusryčiams šie keksiukai yra puikiai tinkami ir subalansuoti, kadangi jau pačių keksiukų sudėtyje yra jogurto, mėlynių, avižinių dribsnių ir medaus – viskas ko reikia geriems pusryčiams ir šauniai dienos…

Fluffy Curd Cheese Dumplings/Purūs varškės virtinukai

My childhood food – curd cheese dumplings, or also called “sloths“. Mostly, in our family, my grandmother used to make these “sloths“. She was very fond of such a light, simple curd cheese dumplings, and I, of course, loved those sweet, soft “sloths“. We usually eat curd cheese dumplings with sugar and butter, jam and sour…

Belgian waffles/Belgiški vafliai

  I always wanted to buy a Belgian waffle maker and bake those soft, flavorful waffles, which are so delicious with a variety of syrups, chocolate and fruits. Thus, one day I went to the supermarket and bought the most basic Belgian waffle maker. Then, of course, followed very familiar story by many people – the…