Colorful and with summer scent salad has no one left indifferent! Spanish country salad is one of the classic salad in Spain. Of course, this salad is very tasty (I wouldn’t make other kind) and can replace the entire dish or be as a side dish with meat or fish dishes. You’ll prepare the salad…
Žyma: Quickly made
Karšti sumuštiniai su kumpiu ir pomidorais/Hot sandwiches with ham and tomatoes
A le mažos picos, kitaip būtų galima pavadinti šiuos karštus sumuštinius. Labai greitai ir paprastai paruošiama. Dažniausiai tokius sumuštinius gaminu namuose, kuomet norisi greito, skanaus ir visiškai elementaraus užkandžio. Ypač šie karšti sumuštiniai dera prie vakare žiūrimo mėgstamo filmo ir gurkšnojant mėgstamą gėrimą. Šiuos sumuštinius pirmą kartą gaminau būdama turbūt 12 metų, ir nuo to…
Eggplant Rolls with Ham and Cheese/Baklažano suktinukai užkepti su kumpiu ir sūriu
Very simple, fast meal, made in about 35 minutes, including the cooking time in the oven. Excellent dish for a light lunch, or just as a hot snack. I will have to admit, very rarely I make meals of eggplant, in my kitchen this vegetable is a truly rare visitor. I don’t know lots…
Avocado-Greek Yogurt Dressing (Ranch Style) / Avokado-graikiško jogurto padažas
This dressing goes with a variety of appetizers, salad, pasta, sandwiches and other dishes. The dressing is perfectly suitable for extended use, so you can’t be afraid to leave it in the tightly closed jars in the refrigerator for several weeks. Such a dressing is really useful to have on hand whenever you need to…
Marine Cabbage Salad/Jūros kopūstų salotos (Kūčių valgiai)
This salad can be prepared in 2 minutes!!! Super fast and totally simple. Sometimes I am just craving for the marine cabbage, and usually I have at least 1 pack in the refrigerator. I like marine cabbage prepared in the simplest way – with oil, vinegar and a little onion. Of course, you can…
Marinated Mushroom Salad / Marinuotų grybų mišrainė
Although the holidays have passed quite long time ago, but I still want to share with you the last recipes of my Christmas Eve (Kūčių) menu. Just one more left – marinated mushroom salad. Quick and easy to make, it’s filling and vegetarian. You can serve that kind of salad as a side dish with many other…
Burokėlių ir raugintų kopūstų salotos (Kūčių valgiai)/Beetroot and sauerkraut salad
Salotos, puikiai tinkančios tiek Kūčių stalui, tiek bet kuriai kitai progai ar papildyti kasdieniam pietų, ar vakarienės meniu. Salotos tikrai sveikos, vegetariškos, pagaminamos per pora akimirkų. Tokios salotos labai dera su mėsos patiekalais. Šių salotų gaminimo pabaigoje labai svarbu paragauti, ar užtenka rūgštelės, ar nereikia cukraus, ar daugiau druskos. Šiaip visus prieskonius, aliejų, actą ir…
Silkės blyneliai (Kūčių valgiai)/Herring pancakes
Per Kūčias šis patiekalas yra mano vienas mėgstamiausių. Mano mama tokius blynelius visada kepdavo Kūčių rytą, nes, kaip žinia, šią dieną negalima valgyti mėsos, kiaušinių ir pieno produktų, na ir dar saldumynų. Bet dėl pastarųjų vaikams yra daug nuolaidų… Taigi, receptas labai tradicinis, super greitai ir paprastai pagaminamas. Ant blynelių galite pabarstyti keptų svogūnų, bet…
Traiškytos bulvės (Kūčių valgiai)/Crushed potatoes
Traiškytos bulvės man yra kažkas super skanaus!!! Ir, kas geriausia, labai greitai pagaminama, bet nustebinsite ne tik namiškius, bet ir užklydusius svečius, patiekdami tokias bulves kaip garnyrą prie kepsnio ar bet kokio kito patiekalo. Ant savo Kūčių stalo šiemet norėjau kokių nors įdomesnių bulvių, nes visuomet paprastai verdu bulves, kad būtų prie silkės ir kitų…
Silkė su morkomis, riešutais ir džiovintomis slyvomis (Kūčių valgiai)/Herring with carrots, walnuts and prunes (Christmas Eve dishes)
Taip paruošta silkė yra turbūt vienas labiausiai žinomų ir labai paplitusių Kūčių stalo patiekalų visoje Lietuvoje. Labai paprastas ir greitas receptukas, nereikalaujantis daug pastangų ir laiko. Graikinius riešutus galite keisti bet kokiais kitais mėgstamais riešutais ar naudoti kelių riešutų mišinį. Vietoj džiovintų slyvų galite naudoti razinas, spanguoles ar kitas mėgstamas džiovintas uogas ar vaisius. Nors kitos…
Įdaryta paprika/Stuffed bell pepper
For this Christmas table I am suggesting a stuffed bell pepper snack that will not only give your table more colors, but even your choosy guests will like them. While preparing the festive table, especially when more guests are coming, I know how important is to make quick and easy snacks, or those which…
Fried Shrimps (a la Gabardina) / Krevetės tešloje (a la gabardina būdu)
My most delicious ever eaten snacks where in Spain. In whatever coffee shop, bar or restaurant you will go there and order appetizers from the menu – you’ll never be disappointed – everything is so delicious! Often Spaniards serve for you their tapas, you can get various types of them: potato chips, sandwiches, marinated olives or…
Lithuanian in the USA 