A le mažos picos, kitaip būtų galima pavadinti šiuos karštus sumuštinius. Labai greitai ir paprastai paruošiama. Dažniausiai tokius sumuštinius gaminu namuose, kuomet norisi greito, skanaus ir visiškai elementaraus užkandžio. Ypač šie karšti sumuštiniai dera prie vakare žiūrimo mėgstamo filmo ir gurkšnojant mėgstamą gėrimą. Šiuos sumuštinius pirmą kartą gaminau būdama turbūt 12 metų, ir nuo to laiko kartas nuo karto vis juos prisimenu ir išsikepu. 

Tokiems sumuštiniams tiks bet koks namuose turimas batonas, kumpis ar sūris. Jei esate vegetaras, šie sumuštinukai jums taip pat tikrai patiks, nes jie labai skanūs ir be kumpio. 

Be to sumuštiniai skanūs ir šalti, tad galite susipjaustyti į mažus kvadratėlius ir patiekti ant užkandžių stalo.

Skanaus užkandžiavimo!

---

{6 dideli sumuštiniai}

Reikės:

6 didelės batono riekės

1 vidutinio dydžio svogūnas

1 didelis pomidoras

100 g karšto rūkymo kumpio file

~120 g fermentinio ar kito mėgstamo sūrio

sviesto

druskos, pipirų, džiovintos petražolės ir raudonėlio

Gaminimas:

1. Pomidorą, svogūną ir kumpį susmulkiname, sumaišome viename inde, pagardiname druska, pipirais, petražole.
2. Orkaitę įkaitiname iki 200 C.
3. Sūrį smulkiai sutarkuojame.
4. Ant batono tepame sviesto, dedame pomidoro-kumpio mišinio. Riekes apibarstome sūriu ir ant viršaus užberiame šiek tiek raudonėlio. Riekes sudedame į orkaitės skardą, kepame įkaitint0je orkaitėje apie 15-20 min, kol sūris gražiai apskrunda.

Hot sandwiches with ham and tomatoes

In other words I could name these hot sandwiches as small pizzas. They are very quickly and easily prepared. In most cases I make these sandwiches at home, when I want a quick, tasty and totally elementary snack. In particular, these hot sandwiches are really good in the evening while watching your favorite movie and sipping your favorite beverage. For the first time I made these sandwiches being probably 12 years ago, and since then from time to time I still remember and cook them.

For such sandwiches you can use any kind of white bread, ham or cheese, whichever you have at home. If you are a vegetarian, you’ll also really enjoy these sandwiches, because they are very tasty without a ham.

Besides, sandwiches taste great when they get cold as well, so you can cut them into small squares and serve on the snack table.

Enjoy your snacking!

{6 big sandwiches}

Ingredients:

6 large slices of white bread

1 medium-sized onion

1 large tomato

100 g favorite ham

~ 120 g Edam or Gouda cheese (or your favorite)

unsalted butter

salt, pepper, dried parsley and oregano

Preparation:

1.  Chop tomato, onion and ham in small cubes, mix in one bowl, season with salt, pepper, parsley.
2. Preheat the oven to 400 F (200 C).
3. Finely grate the cheese.
4. Spread some butter on bread slices, then on the top of slices put tomato-ham mixture. Sprinkle with cheese and a little oregano. Put your sandwiches on the baking tray and then – into the oven, bake in preheated oven for about 15-20 minutes, until cheese gets nicely brown color.