Easy Beef Tacos / Lengvai paruošiami takai su kepta jautiena

In my opinion, tacos are not yet sufficiently appreciated dish in Lithuania. It’s an extremely quick and simple snack-dinner, which takes a little time in the kitchen. The most important thing is that you can choose your favorite meat, ground or chopped, stewed or boiled. Tacos also go with a variety of vegetables and salsas. The main thing to keep in mind is to buy tortillas, and everything else is easy and quick to prepare.

Tacos are particularly popular in USA, often prepared by almost every American family. You can even buy taco dinner kit in any store, which includes meat seasoning, tortillas and salsas. Just buy your favorite meat and use favorite toppings (cheese, vegetables, sour cream, etc.). That’s so simple, when everything is in one place, it is even faster option for taco preparation.

I am a big fan of Mexican salsas, so every time I’m making tacos, I always prepare at least a couple of different salsas for them. I usually prepare one red, another green, one spicy, another mild flavor. In my blog you will find several salsas suitable with tacos. For those who like to experiment, I highly recommend to test them and find your favorite salsa for Mexican dishes 😉


Takai su jautiena (14) 1

Takai su jautiena (7) 1
Easy Beef Tacos / Lengvai paruošiami takai su kepta jautiena

{10 small tacos}

Ingredients:

500 g (1.1 lb) finely chopped beef

1 1/2 tbsp. unsalted butter

1 tbsp. vegetable or sunflower oil

1/2 small onion

1 tsp. garlic powder

2/3 tsp. paprika powder

1/2 tsp. chili pepper powder

1/2 tsp. ground black pepper

10 small corn tortillas

salt

2 small handfuls chopped fresh cilantro

Preparation:

  1. Peel the onion, slice into thin slices.
  2. Preheat 1 tbsp. of vegetable or sunflower oil and 1 1/2 tbsp. of butter over medium-high heat in a skillet. Add beef, onion, season with spices and salt to taste. Brown the beef until all the liquid evaporates, stir from time to time.
  3. Moisten tortillas into an oil, where the beef was frying and warm them up in a dry skillet on both sides (you can also warm them up in a microwave). Keep warm tortillas covered under a kitchen towel, so that they wouldn’t get cold. Put some beef on each tortilla, add cilantro and your favorite sauce (I used Mexican tomato sauce). Serve with avocado and lemon slices.

>> It is important that the beef is chopped very finely.

You might also like:

Ground Turkey Tacos

Shredded Beef Tacos with Tomato Salsa

Chicken Fajitas (Fajitas de Pollo)

 

Takai su kepta jautiena

Mano manymu takai Lietuvoje yra dar pakankamai neįvertintas patiekalas. Tai itin greitai ir paprastai paruošiamas užkandis-vakarienė, prie kurios virtuvėje užtrunkama visai nedaug laiko. Svarbiausia, kad takams galima rinktis mėgstamiausią mėsą, tiek maltą, tiek susmulkintą, tiek virtą ar troškintą. Taip pat jiems pagardinti tinka įvairiausios daržovės ir padažai. Svarbiausia nepamiršti nusipirkti tortilijų, o visa kita yra lengvai ir greitai paruošiama.

Takai Amerikoje yra ypač populiarūs, dažnai gaminami beveik kiekvienoje amerikiečių šeimoje. Parduotuvėse galima netgi įsigyti takams paruošti skirtų rinkinukų, į kurių sudėtį įeina prieskoniai takų mėsytei, tortilijos ir padažai. Tereikia nusipirkti mėgstamos mėsos ir takus pagardinti norimais priedais (sūriu, daržovėmis, grietine ir pan.). Šis variantas yra dar greitesniam takų paruošimui, kai viskas vienoje vietoje.

Aš esu didelė meksikietiškų padažų gerbėja, todėl jei tik gaminu takus, visada pasiruošiu bent pora skirtingų padažų prie jų. Dažniausiai ruošiu vieną raudoną, kitą žalią, vieną aštrų, kitą švelnaus skonio. Pas mane bloge rasite ne vieną padažą tinkantį prie takų. Tad mėgstantiems eksperimentuoti labai rekomenduoju juos išbandyti ir surasti mėgstamiausią padažą prie meksikietiškų patiekalų 😉

{10 mažų takų}

Reikės:

500 g labai smulkiai supjaustytos jautienos

1,5 valg. š. sviesto

1 valg. š. saulėgrąžų aliejaus

0,5 mažo svogūno

1 arb. š. česnako miltelių

2/3 arb. š. raudonosios paprikos miltelių

0,5 arb. š. čili pipiro miltelių

0,5 arb. š. juodųjų pipirų

10 mažų kukurūzų tortilijų

druskos

2 saujų susmulkintos šviežios kalendros

Gaminimas:

  1. Svogūną nulupame, supjaustome plonomis riekelėmis.
  2. Keptuvėje ant vidutinės aukštesnės ugnies įkaitiname 1 valg. š. saulėgrąžų aliejaus su 1,5 valg. š. sviesto. Sudedame jautieną, svogūną, apibarstome prieskoniais ir druska pagal skonį. Kepiname jautieną tol, kol visi gabalėliai gražiai apskrunda ir išgaruoja visas skystis, vis pamaišome.
  3. Tortilijas pavilgome į aliejų kuriame kepė jautiena ir pašildome sausoje keptuvėje iš abiejų pusių (galite pašildyti ir mikrobangėje). Pašildytas tortilijas laikome uždengtas virtuviniu rankšluosčiu, kad neatšaltų. Ant kiekvienos tortilijos uždedame jautienos, užbarstome kalendra, pagardiname mėgstamu padažu (aš naudojau meksikietišką pomidorų padažą). Patiekiame su avokado ir citrinos skiltelėmis.

>> Svarbu, kad jautiena būtų supjaustyta itin smulkiai.

Jums taip pat gali patikti:

Takai su kalakutienos faršu

Takai su troškinta jautiena ir pomidorų salsa

Vištienos fajitos (Fajitas de Pollo)

Reklama

Komentarų: 6 Pridėkite savo

  1. Kristin parašė:

    Again…dying of hunger! I seriously need to do one of these recipes!!! 😀

    Paspaudė "Patinka": 1 person

    1. lithuanianintheusa parašė:

      These tacos are suuuper easy to make, you need to try them!! :))

      Paspaudė "Patinka": 1 person

      1. Kristin parašė:

        yes i do!!!! ❤ and will! I'll let you know how it goes! 😉

        Paspaudė "Patinka": 1 person

      2. lithuanianintheusa parašė:

        Ok, I’ll be waiting for your feedback :)) Thanks for stopping by Kristin! 😉

        Paspaudė "Patinka": 1 person

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s