Chocolate Fudge Brownie/Drėgnas šokoladinis pyragas

Last minute unreal, moist, chocolate brownie!!! If you are still thinking, what kind of sweet thing to make for a Valentine’s Day, then wait no more and go to bake this chocolate brownie. Ah, it’s super delicious, just melts in your mouth… If your beloved one and you are big lovers of sweets, then I really recommend to bake a double portion of brownie.

The essential thing while baking such a brownie – do not overcook it. I’m definitely not suggesting to bake longer than 30 minutes, even if you check with a wooden tootpick and it’s still not clean. Don’t worry, when it’s cooled the brownie will get the ideal consistency of chocolate fairytale 😉 If the dough seems to you not sweet enough, you can add more sugar, but as for me – it was just enough of sugar. So the sweetness depends on your taste.

For a long time I haven’t tried such an indescribable flavor brownie… I guarantee that for these chocolate bites there is no one who can resist!

Have a wonderful Lovers day! 🙂


chocolate-fudge-brownie-77-1

chocolate-fudge-brownie-52-1

chocolate-fudge-brownie-58-1

chocolate-fudge-brownie-72-1
Chocolate Fudge Brownie/Šokoladinis drėgnas pyragas

{~10 square pieces}

Ingredients:

110 g unsalted butter

150 ml all purpose flour

3 eggs

230 g semi-sweet chocolate

4 tbsp. light brown sugar

125 ml white granulated sugar

2 tbsp. unsweetened cocoa

1 tsp. š. vanilla extract

0.5 tsp. fine salt

Preparation:

  1. Break the chocolate and place it in one bowl with butter. Place the bowl on the pot with hot water and stir until the mass is melted (boil the pot on low heat). When the chocolate is melted, leave it to cool.
  2. Preheat the oven to 180 C.
  3. Whisk the eggs in a separate bowl, then add the vanilla extract, salt and stir again.
  4. In another bowl mix flour with cocoa.
  5. Add all the sugar in the chocolate mass and stir well, then add the eggs, whisk, and finally add the flour, mix well.
  6. In the baking form line parchment paper (I used a glass 20*28 cm form).
  7. Pour the batter into the baking form and bake for 30 minutes in the oven. When the brownie is done – remove from the oven and leave it to cool. Baking longer may be too long for this brownie and it can come out too dry, 30 minutes it’s just enough.

Drėgnas šokoladinis pyragas

Paskutinės minutės nerealus, drėgnas, šokoladinis pyragiukas!!! Jei vis dar sukate galvą, ką saldaus pagaminti Valentino dienai, tuomet nieko nelaukę išsikepkite šokoladinį “brownie”. Ah, super skanus, tiesiog tirpstantis burnoje pyragas… Jei Jūsų antroji pusė ir Jūs esate dideli saldumynų mėgėjai, tada iškart rekomenduoji kepti dvigubą porciją. 

Esminis dalykas kepant tokį šokoladainį – jo neperkepti. Tikrai nesiūlau kepti ilgiau negu 30 min, net jei patikrinus mediniu pagaliuku jis bus aplipęs. Nesijaudinkite, pyragas atvėsta ir sutengsta į idealios konsistencijos šokoladinę pasaką 😉 Jei tešla Jums atrodo nepakankamai saldi, galite dėti daugiau cukraus, bet man cukraus buvo tikrai “per akis”, tad saldumas priklauso nuo Jūsų cukraus “apetito”. 

Jau seniai buvau neragavusi tokio neapsakomo skonio šokoladainio… Garantuoju, kad šiems šokoladiniams kąsneliams nerasite nė vieno, kas galėtų atsispirti!

Nuostabios Įsimylėjėlių dienos! 🙂

{~10 kvadratinių gabalėlių}

Reikės:

110 g sviesto

150 ml miltų

3 kiaušiniai

230 g juodojo šokolado (50 % ar mažiau kakavos)

4 valg. š. rudojo cukraus

125 ml baltojo cukraus

2 valg. š. nesaldžios kakavos

1 arb. š. vanilės ekstrakto

0,5 arb. š. druskos

Gaminimas:

  1. Šokoladą sulaužykite ir su sviestu sudėkite į vieną indą, kurį dėkite ant puodo su karštu vandeniu ir maišykite, kol šokoladas ištirps (puodą kaitinkite ant silpnos ugnies). Kai šokoladas ištirps, palikite atvėsti.
  2. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
  3. Kiaušinius gerai išplakite, po to supilkite vanilės ekstraktą, druską ir išmaišykite.
  4. Miltus sumaišykite su kakava.
  5. Į šokolado masę įmaišykite visą cukrų, po to kiaušinius ir galiausiai suberkite suberkite miltus.
  6. Kepimo formą ištieskite kepimo popieriumi (aš naudojau stiklinę 20*28 cm formą).
  7. Tešlą supilkite į kepimo formą ir kepkite 30 min. Kai iškeps – išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti. Jei kepsite ilgiau pyragas gali perkepti.
Advertisements

11 Comments Pridėkite savo

  1. Rainbow Girl parašė:

    I love that you wrapped cute strings on the brownies!

    Paspaudė "Patinka": 1 person

    1. lithuanianintheusa parašė:

      They just really needed some accent 😊 Thanks for your nice words, Happy Valentines Day! 🌷♥

      Paspaudė "Patinka": 1 person

      1. Rainbow Girl parašė:

        You too!

        Patinka

  2. aheikkinen parašė:

    Happy Valentine’s Day ! Those brownies are beautiful 🙂

    Paspaudė "Patinka": 1 person

    1. lithuanianintheusa parašė:

      Thanks and You too, my dear! 🙂 🌼 ❤

      Patinka

  3. Yum! These look fantastically gooey!

    Paspaudė "Patinka": 1 person

    1. lithuanianintheusa parašė:

      They surely are 💝😊

      Patinka

  4. felisrecipes parašė:

    Looks amazing. And that string just so sweet. ❤ ❤ ❤

    Paspaudė "Patinka": 1 person

    1. lithuanianintheusa parašė:

      Thank you, for your nice words 🙂 🙂

      Paspaudė "Patinka": 1 person

  5. jyo parašė:

    Drooling !!

    Paspaudė "Patinka": 1 person

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s