Whoever loves deviled eggs, please, raise your hands! I like deviled eggs with mushrooms, meat, fish, cheese and so on. To be honest, whatever deviled eggs are on the table, my attention always goes towards them and I have to try them, that’s for sure. It’s a necessity!

Of course, as Easter approaches, we all think what we’re going to prepare for the Easter table. And then the following thought – what are you going to do with the remaining boiled eggs after the Easter? Either way, this smoked salmon deviled eggs recipe will definitely be very handy for you. You don’t even have to wait for Easter. You can make these deviled eggs any day you want! Without exaggerating, bragging and advertising too much, these deviled eggs with salmon are delicious. Just go to the kitchen (or first go to the supermarket before) and make them. The preparation will take maximum 10 minutes if you already have boiled eggs. And consumption is very fast as well- one, two, three and they disappear from the table. Yum yum! 🙂

---

{5 servings}

Ingredients:

7 hard boiled eggs

85 g (3 oz) smoked salmon fillet

2 tbsp. chopped onion greens

2 tbsp. sour cream

1 1/2 tbsp. mayonnaise

1 1/2 tbsp. chopped fresh parsley

1/2 tbsp. yellow mustard

salt, black pepper

Preparation:

1. Peel the eggs, carefully cut in half, remove the yolks. Put yolks in one bowl and mash them using a fork.
2. Chop the salmon.
3. In one bowl mix together egg yolks, salmon, sour cream, mayonnaise, mustard, 1 tbsp. of parsley and onion greens. Season with salt and pepper to taste.
4. Fill each egg half with the yolk mass and arrange egg halves on a plate. Sprinkle with  1/2 tbsp. of parsley and serve. Yum!

You might also like:

Classic Deviled Eggs

Smoked Cod Caviar and Egg Appetizer

Crab Raffaello

 

Kiaušinių užkandis su rūkyta lašiša

Kas mėgsta įdarytus kiaušinius, pakelkite rankas! Aš įdarytus kiaušinius mėgstu visokiausius – su grybais, mėsyte, žuvimi, sūriu ir t.t. Žodžiu, kad ir koks bebūtų įdarytų kiaušinių užkandis ant stalo, visada atkreipiu dėmesį, ir turiu paragauti. Čia jau būtinybė!

Be abejo, artėjant Velykoms, visi pagalvojame ką ruošime velykinėms vaišėms. Na, ir po to sekanti mintis – ką reikės daryti su likusiais virtais kiaušiniais? Ir vienu, ir kitu atveju šis lašiša įdarytų kiaušinių receptas tikrai pasitarnaus. Galima ir Velykų nelaukti, ir įdarytus kiaušinius pasigaminti šiaip, šiokiai dienai. Neperdedant, nesigiriant ir per daug nereklamuojant – kiaušinių užkandis su lašiša yra laaaabai skanus. Tiesiog eikite į virtuvę (ar prieš tai keliaukite į parduotuvę) ir pasigaminkite. Pagaminimas tetruks maksimum 10 minučių, jei turėsite jau išvirtų kiaušinių. O suvartojimas labai greitas – vienas, du ir dingsta nuo stalo. Nom nom! 🙂

{5 porcijos}

Reikės:

7 kietai virtų kiaušinių

85 g šalto rūkymo lašišos file

2 valg. š. susmulkintų svogūnų laiškų

2 valg. š. grietinės

1,5 valg. š. majonezo

1 ,5 valg. š. susmulkintos šviežios petražolės

0,5 valg. š. garstyčių

druskos, juodųjų pipirų

Gaminimas:

1. Kiaušinius nulupame, atsargiai perpjauname perpus, išimame trynius ir juos šakute sutriname viename indelyje.
2. Lašišą susmulkiname.
3. Viename dubenėlyje sumaišome trynius, lašišą, grietinę, majonezą, garstyčias, 1 valg. š. petražolės ir svogūno laiškus. Pagardiname druska ir pipirais pagal skonį.
4. Kiekvieną kiaušinio puselę užpildome trynių mase, išdėliojame lėkštėje, apibarstome 0,5 valg. š. petražolės ir patiekiame. Skanumėlis!

Jums taip pat gali patikti:

Amerikietiškas kiaušinių užkandis

Rūkytų menkių ikrų ir kiaušinių užkandis

Krabų lazdelių rafaelo