Batter fried crab sticks is one of those delicious and comfort food snacks. I make this snack when I have an extra bag of crab sticks, and also when I want a simple, easy to make snack, to enjoy an evening watching a movie. The most important thing is that the preparation is very fast – prepare the batter, cover the crab sticks, fry in a pan and enjoy! Fried crab sticks go with a variety of sauces: mayonnaise or yogurt based sauces, sweet n’ sour and etc. I usually make the sauce that’s in this recipe, but, of course, you can use any favorite sauce.

Delicious!!

---

{2-3 servings}

Ingredients:

300 g (10 oz) crab sticks

2 eggs

2 tbsp. mayonnaise

5 tbsp. all purpose flour

1/2 tsp. salt

1/2 tsp. dried dill

1/3 tsp. white pepper

vegetable or sunflower oil frying

{sauce}

4 tsp. ketchup

3 tsp. sour cream

1/2 tsp. dried parsley

1/2 tsp. hot sauce

¼ tsp. garlic powder

Preparation:

1. Beat eggs with mayonnaise, salt, dill and pepper. Slowly incorporate flour. Whisk until no lumps remain.
2. If the crab sticks are long, then cut them in half.
3. Preheat a couple of tablespoons of oil in a frying pan.
4. Dip crab sticks into a batter one by one, make sure the whole stick is covered in batter. Put them in a pan and fry on both sides (make sure crab sticks don’t touch one other) until it is beautifully brown in color. Fry all the crab sticks in this way. When the crab sticks are done, put them on a paper towel.
5. Sauce – mix ingredients for the sauce in one bowl, serve with crab sticks. Enjoy!

You might also like:

Mini Grilled Cheese Sandwiches

Chicken Nuggets

Quick Sprat Snack

Krabų lazdelės tešloje

Krabų lazdelės tešloje tai vienas tų jaukių, gardžių ir neatsivalgomų užkandžių. Aš šį užkandį gaminu tada, kai turiu užsilikusį pakelį krabų lazdelių ir kai norisi kokio paprasto, nesudėtingai pagaminamo užkandžio pavakarojimui prie filmo. Svarbiausia, kad pagaminimas labai greitas – užsimaišei tešlą, apvilgei lazdeles, iškepei keptuvėje ir ragauji! Prie keptų krabų lazdelių tinka patys įvairiausi padažai: majoneziniai, saldžiarūgščiai, jogurtiniai ir t.t. Aš dažniausiai susimaišau nurodytą recepte padažą, bet, žinoma, prie užkandžio tiks bet kuris Jūsų mėgstamas padažas.

Skanumėlis!!

{2-3 porcijos}

Reikės:

300 g krabų lazdelių

2 kiaušinių

2 valg. š. majonezo

5 valg. š. miltų

0,5 arb. š. druskos

0,5 arb. š. džiovintų krapų

1/3 arb. š. baltųjų pipirų

saulėgrąžų aliejaus kepimui

{padažas}

4 arb. š. pomidorų padažo

3 arb. š. grietinės

0,5 arb. š. džiovintos petražolės

0,5 arb. š. aštraus padažo

¼ arb. š. česnako granulių

Gaminimas:

1. Viename inde kiaušinius suplakame su majonezu, druska, krapais ir pipirais. Pamažu įmaišome miltus. Maišome, kol gauname vientisą masę.
2. Jei krabų lazdelės didelės, tuomet galite jas perpjauti perpus.
3. Keptuvėje įkaitiname pora šaukštų aliejaus.
4. Krabų lazdeles po vieną įmerkiame į tešlą, gerai apvilgome, kad pasidengtų visa lazdelė, dedame į keptuvę ir kepame iš abiejų pusių (svarbu, kad lazdelės nesiliestų), kol gražiai apskrunda. Taip iškepame visas lazdeles. Iškeptas dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.
5. Padažas – padažui skirtus igredientus sumaišome viename indelyje, patiekiame su krabų lazdelėmis. Skanaus!

Jums taip pat gali patikti:

Kepti sūrio sumuštinukai

Vištienos kąsneliai

Greitas šprotų užkandis