Couscous with Sausages/Kuskusas su dešrelėmis

 For today’s quickly made dinner or lunch I offer couscous with sausages. The meal will make your stomach really full and it is so simple, super fast made. With couscous, prepared in this way, you can combine your favorite ingredients or whatever what you have in the refrigerator and you want to use quickly – almost everything goes with it.

Some time ago couscous in my kitchen was a very rare visitor. I just really didn’t know how to prepare it that I would get a tasty meal… But one day I decided to try these grains and the result really surprised me! Couscous grains are very easily prepared and really filling. I think with couscous you can combine almost any products, because the grains are very versatile, fits with lots of ingredients.

If couscous is still relatively new grain in your kitchen, then try this simple couscous recipe. You’ll see, you’ll love these grains as I like them. Have a great meal!


cuscus-with-sausages-10-1

cuscus-with-sausages-4-1
Couscous with Sausages/Kuskusas su dešrelėmis

Ingredients:

200 ml couscous

450 ml water

1 cube chicken or vegetable broth

200 g favorite small sausages

1 onion

2 small carrots

50 g unsalted butter

1 tbsp. sunflower oil

salt, cayenne pepper powder, garlic powder, dried parsley

sour cream (optional)

Preparation:

  1. Boil water with bouillon cube. Then add couscous, stir and simmer on low heat for ~ 5 – 7 minutes while stirring. Turn off the heat, cover the pot with a lid and leave couscous to swell.
  2. Chop carrots and onions into small cubes. Slice the sausages. In a pan preheat the oil and fry chopped carrots on medium heat for ~5 minutes, then add sausages, onion, butter, spices and salt (add for your own taste). Fry everything for another ~ 10-15 minutes.
  3. Mix cooked couscous with the content of the pan, if necessary – add more salt and spices.

>> This couscous goes perfectly with sour cream.

 

Kuskusas su dešrelėmis

Greitai paruošiamai vakariei ar pietums šiandien siūlau kuskusą su dešrelėmis. Patiekalas sotus ir paprastas, super greitai pagaminamas. Su taip paruoštu kuskusu galite derinti mėgstamus ingredientus arba tokius, kokius turite šaldytuve ir norite greičiau panaudoti – tiks viskas.

Anksčiau kuskusas mano virtuvėj buvo laaabai retas svečias, tiesiog nelabai žinojau kaip ir su kuo jis “valgomas”… Bet vieną dieną nusprendiau išmėginti šias kruopytes ir rezultatas tikrai nustebino! Kuskuso kruopos yra labai lengvai paruošiamos ir tikrai sočios. Manau su šiomis kruopomis galima derinti vos ne bet kokius produktus, nes jos labai universalios, prie daug ko tinka.

Jei ir Jums kuskusas dar pakankamai nauja kruopelė Jūsų virtuvėje, pabandykite šį paprastą kuskuso troškinuką. Pamatysite, pamėgsite šias kruopas kaip ir aš pamėgau, skanaus!

Reikės:

200 ml kuskuso

450 ml vandens

1 kubelis vištienos ar daržovių sultinio

200 g mėgstamų plonų dešrelių

1 svogūnas

2 nedidelės morkos

50 g sviesto

1 valg. š. saulėgrąžų aliejaus

druskos, kajeno pipirų, česnako granulių, džiovintų petražolių

grietinės (pasirinktinai)

Gaminimas:

  1. Užvirti vandenį su sultinio kubeliu. Tuomet suberti kuskusą, išmaišyti ir pavirti ant silpnos ugnies ~5 – 7 min, vis pamaišant. Po to uždengtame puode palikti kruopas išbrinkti.
  2. Morkas, svogūną supjaustyti mažais kubeliais, dešreles – griežinėliais. Susmulkintą morką pakepinti ~5 min. su aliejumi, po to sudėti dešreles, svogūną, sviestą, prieskonius (pagal skonį), druską ir pakepinti dar ~10-15 min.
  3. Kuskusą sumaišyti su keptuvės turiniu, jei reikia dar pagardinkite druska, prieskoniais.

>> Šis kuskusas puikiai dera su grietine.

Advertisements

One Comment Pridėkite savo

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s