Salads appearance and colors speak for themselves – today I present another Valentine’s Day meal – Valentine’s salads! If after all day’s work you don’t have time to make a dinner for your beloved one, then this salad is just for you. It only takes a few minutes to cut the necessary ingredients, mix the sauce and colorful Valentine’s Day dish is on your table. All you need to light up a couple of candles and enjoy your romantic dinner.

If you have a more time to prepare the dinner, then with such a salad perfectly fits grilled fish, such as salmon, pangasius or similar. If you prepare roasted chicken fillet steaks with the salad, the flavors will fit great too. By the way, the salad perfectly goes with baguette and red wine. In this simple way you have whole dinner planned!

---

{2 servings}

Ingredients:

6 Iceberg lettuce leaves

10 small plum tomatoes

a small piece of feta cheese

6 strawberries

3 tbsp. olive oil

1 tbsp. white wine vinegar

some fresh basil leaves

salt, pepper

Preparation:

1. Chop salad leaves, put them on 2 plates or into a bowl.
2. Cut tomatoes in half lengthwise, place it on lettuce leaves.
3. Cut in pieces feta cheese, arrange on lettuce.
4. Cut strawberries into round slices, place it on the salad.
5. Mix well olive oil with the wine vinegar, until you get a whitish sauce, pour over the salad. Season with salt, pepper and add basil leaves.

>> If you don’t like olive oil and vinegar sauce, then you can change it to olive oil, mustard and honey sauce, which fits amazingly with this salad as well.

Valentino dienos salotos

Salotos savo išvaizda ir spalvomis kalba pačios už save – šiandieną siūlau dar vieną Valentino dienos patiekalą – valentiniškas salotas! Jeigu po visų dienos darbų neturėsite laiko gaminti vakarienę savo mylimajam, tuomet tokios salotos kaip tik Jums. Užtruksite vos kelias minutes supjaustyti reikiamus ingredientus, sumaišyti padažą ir spalvingas, valentiniškas patiekalas jau ant stalo. Tereikia uždengti pora žvakių ir mėgautis draugija.

Jei turite šiek tiek daugiau laiko ruošti vakarienei, tuomet prie tokių salotų labai tiktų kepta žuvis, tokia kaip lašiša, pangasija ar panaši. Prie šių salotų ruošdami vištienos kepsnelius taip pat neprašausite, skoniai puikiai derės. Beje, salotos puikiai dera su prancūzišku batonu ir raudonuoju vynu. Štai vakarienė ir susidėliojo! 

{2 porcijos}

Reikės:

6 Iceberg salotos lapų

10 slyvinių pomidoriukų

nedidelis gabalėlis fetos sūrio

6 braškės

3 valg. š. alyvuogių aliejaus

1 valg. š. balto vyno acto

keleto šviežio baziliko lapelių

druskos, pipirų

Gaminimas:

1. Salotų lapus supjaustome, dedame į 2 lėkštes arba į dubenį.
2. Pomidoriukus perpjauname perpus išilgai, dedame ant salotų lapų.
3. Fetos sūrį supjaustome gabalėliais, išdėliojame ant salotų.
4. Braškes supjaustome griežinėliais, dedame ant salotų.
5. Alyvuogių aliejų gerai sumaišome su vyno actu, kol gausime balšvą padažą, apipilame salotas. Pagardiname druska, pipirais ir baziliko lapeliais.

>> Jei nemėgstate alyvuogių aliejaus ir acto padažų, tuomet galite padažą pakeisti į alyvuogių aliejaus, garstyčių ir medaus padažą, kuris taip pat super tinka prie šių salotų.