While living in Spain, I tried various types of “Ensada Rusa“. Some were similar to the popular Lithuanian white salad, other “Ensada Rusa“ salads were simpler, similar to my recipe. But wherever in Spain you eat this salad, the main ingredients will always be potatoes, carrots, tuna, eggs and mayonnaise. Well, all the other ingredients…
Žyma: Holiday meal
Kepta višta su ryžių-razinų įdaru/Roasted chicken with rice and raisin filling
Kaip šventiškai kvepia visi namai, kuomet višta čirška orkaitėje… Aš vis dar laukiu Kalėdų su nekantrumu, o su tokiais patiekalais, jau kaip ir judu link švenčių greitu žingsniu. Jau senokai esu padariusi išvadą, kad bent JAV, ir kiek teko susidurti Ispanijoje, pirkti visą vištą yra žymiai pigiau nei dalimis. Toks ir atradimas sakysit, na, gal…