On hot summer days I could drink a glass of cold lemonade one after another! Although the most popular lemonades are mostly made of lemon, but I wanted a new and different taste. Since I had a big bundle of fresh mints, so, I thought, why not to make a lemonade with mint and lemon?? While I was looking for ideas how would be better to combine these two great ingredients I found limonana – a very popular drink in Israel. It appears to be one of the most popular drinks in Israel during the summertime. I’ll make this drink definitely more than once, not only because of the beautiful color, but also because of the wonderful taste. This cold drink revives not only the body, but also the soul, you just have to make yourself comfortable and enjoy the refreshing drink 🙂

By the way, if you are not a big fan of sugar, you can replace it with light honey. It’ll be a bit different taste, but it will still be very delicious!

You can find the recipe source here.

---

{2 servings}

Ingredients:

~400 ml (1 2/3 cup) ice cubes

225 ml (a little less than 1 cup) cold water

50 g (1/4 cup) granulated sugar

100 ml (1/3 cup and 2 tbsp.) lemon juice

1 handful mint leaves

Preparation:

1. Pour 100 ml of water into a small pot, mix with sugar and heat it up over medium heat until sugar dissolves. Leave the syrup to cool down to room temperature.
2. Put ice cubes, mint leaves into a blender, pour in lemon juice, remaining water and syrup. Blend for about 1 minute, pour into chilled glasses and enjoy our drink!

>> You can adjust the amount of sugar by yourself, but the amount of sugar in the recipe was very optimal for this drink.

>> The drink should be served right away, because later it becomes darker.

 

Limonana – šaltas mėtų limonadas

Karštomis vasaros dienomis šalto limonado galėčiau gerti vieną stiklinę po kitos! Nors populiariausi limonadai dažniausiai gaminami iš citrinos, tačiau aš norėjau naujo, dar neragauto skonio. Kadangi turėjau nemažą ryšulėlį šviežios mėtos, tad, pagalvojau, kodėl gi neišbandžius limonado su mėta ir citrina?? Beieškodama idėjų, kaip geriau sukombinuoti šiuos du puikius ingredientus aptikau Izraelyje labai populiarų gėrimą – limonaną. Pasirodo, Izraelyje tai vienas populiariausių gėrimų vasaros laikotarpiu. Pas mane virtuvėje šis gėrimas bus gaminamas dar ne kartą, ne tik dėl gražios spalvos, bet ir dėl nuostabaus skonio. Šis šaltas gėrimas atgaivina ne tik kūną, bet ir sielą, belieka tik įsitaisyti patogiai ir mėgautis gėrimo teikiama gaiva 🙂 

Beje, jei esate labai nusistatę prieš cukrų – galite jį pakeisti šviesiu medumi, skonis gausis truputį kitoks, bet bus vistiek labai gardu!

Recepto šaltinį rasite čia.

{2 porcijos}

Reikės:

~400 ml nesutrintų ledukų

225 ml šalto vandens

50 g cukraus

100 ml citrinos sulčių

1 saujos mėtos lapelių

Gaminimas:

1. 100 ml vandens supilame į nedidelį puodą, sumaišome su cukrumi ir kaitiname ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirpsta. Paliekame atvėsti iki kambario temperatūros.
2. Į kokteilinę sudedame ledukus, mėtos lapelius, supilame citrinos sultis, likusį vandenį ir sirupą. Blenderiuojame apie 1 min, supilstome į atšaldytas stiklines ir mėgaujamės gėrimu!

>> Cukraus kiekį galite reguliuoti pagal save, bet mano nurodytas cukraus kiekis buvo labai optimalus šiam gėrimui.

>> Gėrimą patiekiame iškart, nes pastovėjęs patamsėja.