Very quick and easy to prepare, healthy, vegetarian pancakes. You’ll only need a cabbage, couple eggs, a little flour and some spices, and your pancakes will be prepared soon! The cabbage is very low in calories and it makes the whole meal basis, so, the ones who count calories will be very pleased when they’ll find this pancake recipe.
Cabbage pancakes are tasty both hot and cold. They fit very well with a variety of sauces and favorite salad. These pancakes can be also served as a snack.
{~22 small pancakes}
Ingredients:
1 small cabbage head (~600-700 g)
2 eggs
8 tbsp. all purpose flour
1 small onion
1/3 tsp. black pepper
1 tsp. fine salt
1 tsp. dried parsley
sunflower or vegetable oil for frying
Preparation:
- Grate the cabbage with a bigger grater (throw away the hard part of the cabbage).
- Peel the onion and chop in small pieces.
- Mix grated cabbage with eggs, flour, onion, spices.
- Preheat the frying pan with oil over medium-lower heat. Put a bigger tbsp. of cabbage mix in the frying pan, smooth the surface and edges. Bake pancakes on both sides for a couple of minutes, until nicely brown. After frying, place the pancakes on a paper towel. In this way make all the pancakes. Enjoy your meal!
>> Pancakes are very delicious with a variety of sauces or salad.
Greiti, vegetariški kopūstų blyneliai
Labai greitai ir lengvai paruošiami, sveikuoliški, vegetariški blyneliai. Jums prireiks tik kopūsto, keleto kiaušinių, šiek tiek miltų bei prieskonių ir blyneliai bus greitai paruošti! Kadangi kopūstas turi labai mažai kalorijų ir jis sudaro visą patiekalo pagrindą, tad tie, kas skaičiuoja kalorijas bus labai patenkinti aptikę šį blynelių receptą.
Kopūstų blyneliai skanūs tiek karšti, tiek šalti. Jie puikiai tinka su įvairiausiais padažais ir mėgstamomis salotomis. Šiuos blynelius taip pat galite patiekti kaip užkandį.
{~22 nedideli blyneliai}
Reikės:
1 nedidelio kopūsto galva (~600-700 g)
2 kiaušiniai
8 valg. š. miltų
1 mažas svogūnas
1/3 arb. š. juodųjų pipirų
1 arb. š. smulkios druskos
1 arb. š. džiovintos petražolės
saulėgrąžų aliejaus kepimui
Gaminimas:
- Kopūstą sutarkuojame burokine tarka (kietą kopūsto galiuką išmetame).
- Svogūną nulupame ir susmulkiname mažais gabalėliais.
- Kopūstą sumaišome su kiaušiniais, miltais, svogūnu, prieskoniais.
- Keptuvėje ant vidutinės silpnesnės ugnies įkaitiname aliejų. Į keptuvę dedame po 1 didelį valg. š. kopūstų masės, išlyginame paviršių ir kraštus. Blynelius kepame iš abiejų pusių po pora minučių, kol gražiai apskrunda. Iškepusius dedame ant popierinio rankšluosčio. Taip iškepame visus blynelius. Skanaus!
>> Blyneliai labai gardūs su įvairias padažais arba salotomis.
Lithuanian in the USA 
A great idea! Thanks!
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Enjoy! 👋🌻😉
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Oh my goodness they look so delicious. I copied, wrote down the recipe. I hope to make them next week. If mine will look as nice as yours I may post them on my blog 😉
PatinkaPaspaudė "Patinka": 2 asmenims
That’s nice! 🙂 Enjoy! And let me know about final result 🌻😊👍
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Looks delicious 🙂
PatinkaPaspaudė "Patinka": 2 asmenims
Thank you Pia 🌱🌼😊
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Sounds great!
PatinkaPaspaudė "Patinka": 2 asmenims
Thanks! 🐝🌸
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
This recipe made me feel hungry! Have to eat something right now =D
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Haha, sometimes it happens 😀
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Looks delicious!
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Thanks! It tastes great too 😊⭐
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
I’m sure it is! My mom made these 20 years ago 🙂
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
How cool! 😀 🙂
PatinkaPatinka
Great recipe. Looks great too.
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Thank you 😊 it’s tasty as well 🌸☺
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
This looks delicious! Thanks for sharing! Were you born in Lithuania btw? I had a question regarding Lithuanian oral history (battle of Blue Waters)
PatinkaPatinka
Enjoy! 🙂 Yes, I’m Lithuanian, but not a really good in history
PatinkaPaspaudė "Patinka": 1 person
Ah. It’s still pretty neat though. How long have you lived in the States?
I would love to see Lithuania some day. The castles and countryside look beautiful.
PatinkaPatinka