Quickly and easily prepared snack, which will disappear from your table in a moment. Preparation will take a few minutes, you’ll just have to bake it and taste it! The most important thing in the praparation is to use thinly sliced and lean sausage, and you can use any kind of cheese you like (I used a harder mozzarella cheese). The cheese cut in thin slices fits perfectly as well, you won’t even have to grate it. Instead of sausage you can also use your favorite thinly sliced ham.
The snack is delicious hot and cold! 🙂

---

{~4 servings}

Ingredients:

500 g puff pastry

200 g thinly sliced salami-type sausage (not spicy)

~ 150 g favorite finely grated cheese (I used harder mozzarella cheese)

~ 80 g tomato sauce or ketchup

1 egg

sesame seeds

a little of unsalted butter

Preparation:

1. Preheat the oven to 200 C.
2. Roll the dough sheets a little if they are thicker. If the pastry sheets are not cut, then cut them into 6 or as many parts as you want to have snacks.
3. Lay down a sheet of parchment paper on a baking tray, smear it with some butter.
4. Put one puff pastry sheet on a baking sheet, smear it with tomato sauce or ketchup, in a single layer arrange sausage slices, sprinkle with some cheese, then put a second dough sheet, again smear with tomato sauce, arrange the sausage and sprinkle with cheese, cover with a 3rd sheet and press the edges well. Cut the top of the snack several times, smear the top with beaten egg and sprinkle with sesame seeds. In the same way make one more snack from the rest of the dough.
5. Bake 20 minutes in a preheated oven. Take out from the oven when the snacks turn golden brown. If, after 20 minutes, snacks are not well baked, then fry a little longer.

>> Instead of 3 layers snack, you can make two layers, then you will get more, but thinner snacks.

>> Snacks are delicious both hot and cold.

Sluoksniuotos tešlos užkandis su dešra ir sūriu

Greitai ir paprastai paruošiamas užkandis, kuris greitai pradings nuo Jūsų stalo. Paruošimas užtruks keletą minučių, beliks iškepti ir galite skanauti! Ruošiant šį užkandį svarbiausia naudoti plonai supjaustytą ir neriebią dešrytę, o sūrį galite rinktis koks patinka (aš naudojau kietesnį mocarelos sūrį). Taip pat puikiai tiktų ir jau riekelėmis supjaustytas sūris, nereikėtų net tarkuoti. Vietoj dešros galite naudoti ir plonai supjaustytą mėgstamą kumpį. 
Užkandis gardus ir karštas, ir šaltas! 🙂

{~4 porcijos}

Reikės:

500 g sluoksniuotos bemielės tešlos

200 g plonai pjaustytos saliami tipo dešros (neaštrios)

~150 g mėgstamo smulkiai tarkuoto sūrio (naudojau kietesnį mocarela sūrį)

~80 g trintų konservuotų pomidorų arba pomidorų padažo

1 kiaušinio

sezamo sėklų

šiek tiek sviesto

Gaminimas:

1. Orkaitę įkaitiname iki 200 C.
2. Tešlos lapelius šiek tiek pakočiojame jei jie storesni. Jei lapeliai nesupjaustyti, tuomet supjaustome į 6 ar tiek dalių, kiek norite užkandžio.
3. Ant kepimo skardos patiesiame kepimo popieriaus, jį patepame sviestu.
4. Ant kepimo skardos dedame pirmąjį tešlos lapelį, jį patepame trintais konservuotais pomidorais ar pomidorų padažu, vienu sluoksniu išdėliojame dešros griežinėlius, apibarstome sūriu, dedame antrąjį tešlos lapelį, vėl tepame trintais pomidorais, dedame dešros ir apibarstome sūriu, uždedame 3-iąjį lapelį užspaudžiame gerai kraštus. Užkandžio viršų įpjaustome, aptepame plaktu kiaušiniu ir apibarstome sezamo sėklomis. Taip suformuojame dar vieną užkandį iš likusios tešlos.
5. Kepame 20 min įkaitintoje orkaitėje. Ištraukiame iš orkaitės, kai užkandis pasidaro auksinės spalvos. Jei po 20 min užkandžiai dar nėra gerai iškepę, tuomet pakepame šiek tiek ilgiau.

>> Galite nedėti vidurinio sluoksnio, tuomet gausite daugiau, bet plonesnių užkandžių.

>> Užkandis skanus tiek karštas, tiek šaltas.